クリスマスのメニュー

前に少しお知らせさせて頂きましたが、

クリスマスディナーのメニューが決まりました(#^.^#)

 

前菜

 ・ アボガドのムース 蟹と海老のマリネ添え

 ・ 根野菜のバーニャカウダソース

パスタ

 ・ ポルチーニ茸とラグーのフィットチーネ

           or

 ・ 3種類のチーズクリームソースのリガトーニ イクラ添え

魚料理

 ・ 帆立貝柱のズッパ(トマトスープ仕立て)

            or

 ・ 鯛のポワレ 海老とトマト添え

肉料理

 ・ 北海道産仔牛のスカロッピーネ トリュフソース

           or

 ・ 熊本県産和牛の煮込みとフォアグラ

ドルチェ

 ・ フォンダンショコラ ダブルベリーのジェラート添え

パン 

コーヒー or 白桃アールグレイ   です。

お伝えしている通り、お一人様4,500円で23日と24日の2日間です。

なお、当日はクリスマスディナーコースのみとさせて頂きます。

当日の仕入れにより、若干の材料の変更があるかもしれませんのでご了承下さい。

皆様、お待ち申し上げます。